《或者》品牌首間門市「或者書店」，位於竹北新瓦屋客家文化保存區內，以親子共讀、友善土地、多元族群的理念推廣閱讀，書籍概列「營造、網絡、橋樑、幸福的動力、意義的流浪、回歸」六大分類，為人生不同階段的閱讀提供線索。 或者對於「閱讀」的定義從不限於實體書本，提出全新主張「BOOK+」，導入專業選書、選品、策展及活動。二樓的餐飲空間，作為書店消費體驗的延伸，提供美味的餐食與特調飲品，讓讀者在閱讀之餘，得以稍作歇息，遨遊在文字世界外的味蕾之旅。

或者工藝櫥窗以台灣青年工藝家的展售為主，秉持「工藝為體、設計為用」的基本精神，持續透過多樣化的工藝文化實踐與體驗，有系統地導入新興設計能量來活化傳統工藝。倡議工藝的日用之美，挖掘現代人對工藝產品的具體使用需求與情境，並以推動「工藝生活化」-重新定義工藝在現代生活中的意義與價值。

或者風旅為新竹第一間合法⺠宿，定位為旅人抵達新竹舊城的文化入徑，讓旅人們除了享受舒適外，也體驗與當地人相處交流的樂趣。所以在空間與活動規劃上，或者風旅規劃開放式的交流空間，透過閱讀與活動，希望增進旅人與在地人之間的交流與對話，打造一個全新的文化體驗式旅店營運典範。

或者咖啡是一家早午餐兼下午茶的咖啡廳，也是一間獨特的「甜甜圈專屬」咖啡店，餐點以新竹在地食材入餐，推出多款傳統融合法餐意念的創意輕食與甜點，咖啡與飲品由或者品牌營運總監同時也享譽業界咖啡齡近20年的咖啡創業整合經理人-王詩鈺負責抓刀，實踐最專業的咖啡饗宴，「或者咖啡」希望透過咖啡、在地食材找回屬於新竹在地文化之美，讓一切美好從日常飲食出發。

為求提供觀眾更好的服務品質與歷史建物的維護，或者光盒子（影院 / 書店 / 餐酒館）營運至2023年8月31日止。

鴻梅文創重新打造自1933年佇立至今，新竹最有歷史特色與最亮眼的影院─「新竹市影像博物館─或者光盒子」。在2022年1月22日重新開館後，一來延續影像博物館定位，另外也兼具教育與娛樂之功能，希冀成為新竹區獨樹一格的複合式休憩空間。

以新竹市、縣人文生活為中心，「光盒子電影院」選片引入台灣與國際多元觀點，上映當代藝文片、紀錄片、經典修復電影等。結合常設文物展、「光盒子書店」、「光盒子餐酒館」等空間，提供民眾更多元的選擇。

作為新竹區的藝文入口門徑及新舊時代交融的場館，不論是影片、策展、選書還是餐酒的菜單定位，皆以能串連各國文化為主。承襲著「或者」品牌精神，再再以多樣化融入生活面貌，希望能完整體現「讓在地人驕傲、旅行者憧憬」的真諦。

或者光盒子將接續書寫這個場館的悠久歷史，也同時為新竹的影像美學帶來全新氣象。

1934年（昭和 9 年）新州屋在新竹東門市場前開業，為當時最時髦的百貨公司。「或者」是鴻梅文創以大新竹地區為起點，打造的人文美學品牌，為新州屋目前的經營團隊。「或者新州屋」以「城市客廳」為定位，穿越 90 年的時空，穿越 90 年的時空「重新營運」，歡迎所有人來做客：「用吃來交朋友，以玩心過好生活。」